انواع کالباس های اسپریچو

انواع کالباس

ریشه کلمه کالباس به مرکز و شرق اروپا برمی گردد. برای تولید کالباس یک خمیر پایه به روش کاتریزاسیون ایجاد شده که از گوشت، آب، روغن گیاهی و ادویه جات معطر تشکیل می گردد. پس از ایجاد یک مخلوط یکنواخت، تکه های نمایشی و سایر مواد نظیر پنیر به مخلوط اضافه می شود، و در نهایت محصولات جهت پخت در محدوده دمایی ۷۸ الی ۸۲ درجه سانتیگراد، پخته و پاستوریزه می شوند.هدف ما ارائه محصولات پروتئینی لوکس و باکیفیت به هموطنان عزیزمان در داخل کشور و صادرات به کشورهای همسایه می باشد. در همین راستا مجتمع پروتئینی توتیای فرد شعار خود را تولید #سوسیس_کالباس_سالم قرار داده است.

فهرست